ヘンプシード…

聞いたことはあるけど取り入れるメリットがわからない…

そんな方に伝えたい！

ヘンプシードの栄養についてお話し致します。

まず、ヘンプシードとは？

ヘンプシードは麻の種子のことです。

いわゆる麻の実です。

身体に必要な栄養素を豊富に含んでいることから、アサイー、チアシードなどと並ぶスーパーフードとして昨今再注目されています。

※スーパーフードとは一般的な食品に比べて非常に栄養価が高い、栄養バランスに優れる、もしくは特定の健康成分が多く含まれており、健康の保持増進に役立つとされる食品のことを指します。スーパーフードの発祥の地であるアメリカ・カナダで、スーパーフードを代表するものとして認知されているものの中で日本スーパーフード協会がとくに重要と考えて優先的に国内で推奨するスーパーフードをプライマースーパーフードと言いますが、麻の実もそれに含まれます。

そんなヘンプシードの栄養ですが…

ヘンプシードには私達の体に必要なタンパク質、必須アミノ酸、オメガ3,オメガ6などの必要脂肪酸、鉄、亜鉛、マグネシウムなど必須ミネラルが豊富に含まれています。

なんと、ヘンプシードに含まれる代表的なミネラルの鉄分、マグネシウム、亜鉛はスプーン大さじ3杯（30g）で１日に成人が摂取する量がカバーすることができます。

また、ヘンプシードには不溶性食物繊維が含まれており、お通じの改善にも期待が高まります。

ヘンプシードを生活に取り入れるのはそれほど難しくありません。

ヘンプシード（麻の実）は生で食べることが出来るので、サラダやヨーグルトに振りかけたり、

炒め物などのトッピングとしても有効です。

パウダー状のヘンプシードパウダー（ヘンププロテイン）はスムージーやスイーツに加えることで手軽に栄養価を高めることができます。

ヘンプシードオイルなら、サラダのドレッシングなどにおすすめです。

ヘンプシードには不飽和脂肪酸が豊富なので加熱しない状態で取り入れられるといいですね。